Cupcakes *.*

Olaa :) 

Ontem comprei formas para fazer cupcakes e já aprendi a fazer!! É muito fácil e não são uma gracinha? 

 O melhor de tudo é que podemos decorá-los como quisermos, fazer-mos com o sabor(es) que quisermos...  

Vou deixar a receita que usei para fazer capcakes de chocolate e algumas imagens para se inspirarem ! :)

Bom apetite.

Ingredientes

- 1 xícara de farinha de trigo

- 1 xícara de chocolate em pó

- 1 xícara de açúcar

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 pitada de sal

- 1 xícara de leite ¼ de xícara de óleo

- 1 ovo

- 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Unte as forminhas e separe. À parte, misture a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, junte ao leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Una as partes - o líquido e a mistura inicial - de uma só vez e mexa suavemente. Não é necessário bater a massa, o objetivo é que ela fique irregular mesmo. Derrame a massas nas forminhas até 3/4 da altura. Asse e vigie. Sempre testando o ponto com o palito.

Cobertura creme de chocolate

Ingredientes

- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente

- 2 colheres de chá de essência de baunilha

- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado 3/4 de xícara de chocolate em pó peneirado

- 1/3 de xícara de leite

Modo de preparo

Bata a manteiga e a baunilha. Em outro recipiente, misture o açúcar e o chocolate em pó. Junte as partes e bata bem até conseguir um creme homogêneo. De forma gradual, adicione o leite – é possivel que você não use toda a quantidade reservada. Continue a bater por 1 minuto para conseguir o ponto de creme. Para distribuir as coberturas sobre os cupcakes, você pode usar um saco para onfeitar com um bico especial. Caso não disponha desse acessório em sua cozinha, apenas espalhe a cobertura sobre o minibolo usando uma colher. Observações Os cupcakes podem ser decorados de várias formas: com cerejas, castanhas, confeitos coloridos, frutas picadinhas e chocolate granulado. Nessa hora, libere a cozinha para seus filhos.

Fonte

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Marina Pinho